夏休みのイベントの振り返り～調理実習編～【吹田市放課後等デイサービス】
こんにちは、吹田市放課後等デイサービス こどもプラス大阪 吹田教室です。
今年分の夏休みのイベントの振り返りは、これで最後になります。
今回は調理実習編です。
思えば夏休みにはたくさんの調理実習を行いました。
♡雪見大福♡
もっちもちの雪見大福。実はレンジなどを使って簡単に作る事ができます。
はかりを使って、グラム数を図るのなんてお手の物です。
流石！とっても上手♪
できあがった雪見大福はとってももっちもちで
美味しかったです。
ポテトチップス
手作りポテトチップスを作った日もありました。
本当にできるの～？と皆半信半疑で、
ジャガイモをむいたり、薄くスライスしてくれたりしました。
上手にできてるね！
丁寧にお皿に広げてレンジに入れます。
美味しくできるかな～！？
出来上がったポテトチップスはしっかりと塩味がきいていて、とっても美味しかったです。
フレンチトースト
いつも通り運動遊びを皆で頑張ったあとは、
美味しいおやつのフレンチトーストを作りました。
小さいお友達もお姉さんお兄さんと一緒にしっかりと卵を混ぜました。
美味しくな～れ☆
皆で丁寧に焼いていきます。
「まって！一番最初火強すぎた！！！」
黒くなってしまったのを見て大慌て。
焦げてしまったのは真ん中の二つだけで、あとは綺麗にきつね色の美味しいフレンチトーストが焼けました。
流しそうめん
毎年恒例の流しそうめん今年もやりました！
錦糸卵も皆で焼きましたよ。
お砂糖と少しのお塩で味付けして、ホットフレートでうす～く焼いていきます。
こちらは、ブルーシートを取り付けてくれています。
しっかりと貼り付け完了！
セッティング部隊も頑張っています。
皆で作業すればあっと言う間ですね♪
さぁ、お待ちかねの流しそうめんだ！
本物の竹を使った本格的な流しそうめんです。
皆夢中で流しそうめんを食べていました。
クッキー
分量をはかるのが皆本当に上手になってきています。
微調整もお手の物。
しっかり生地を薄く延ばしてから～
可愛く型抜き。
皆とっても楽しかったみたで、
「そっちの型抜きと交換してよ」と仲良く声をかけあってやっていました。
オーブンでこんがりと焼いて、
完成！とっても甘くって、香ばしいクッキーができ、
皆美味しい！とたくさん食べてくれました。
.o〇ラムネ〇o.
夏にぴったりなラムネ菓子を作りました。
はかりを使ってクエン酸などをはかりました。
ドキドキしながらみんなで見守っているのがなんとも微笑ましいですね。
少し多くてもスプーンできちんと微調整してくれていました。
綺麗に色付けも頑張っていましたよ。
こちらはとっても可愛いピンク色！
着色水が多くても少なくいっても上手に固まってはくれないので、
「う～～ん、このぐらいかな？」と確かめてくれています。
最後は型に入れてぎゅぎゅっと押し固めていきます。
この作業がとっても大変！
根気もいりますし細かい作業になります。
でもみんなで交代し、協力しながらとっても上手に進めてくれました。
出来上がったものを見て
「すごい…ほんまにラムネや…」と言っていた子もいましたよ。
本当に味も見た目もとっても良くって、
懐かしい味のするラムネになりました。
色が違うと味も違って感じ、
「目の錯覚や！」とこれまた楽しんでくれていました。
また皆で色々作ろうね。
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